+++ Kérj egy Reggeli feketét! Heti háromszor küldjük neked. Nem linkgyűjtemény: olvasmány. +++
Bukovics Martin
2019. július 20. szombat, 07:40
Háromórányi autóútra van Budapestre, borászatai egyre ismertebbek Európa-szerte, jelen van egy nagyobb vállalat is, ami jóárasítva adja el azt, amit mások drágábban. A dűlők között megbúvó éttermek és borteraszok hétvégenként tele vannak, és minőségi szállásból is egyre több van. Ez így együtt tisztára úgy hangzik, mintha a magyar nemzeti kincsről, Tokaj-Hegyaljáról lenne szó, nem?

NEM, TÉNYLEG NEM TOKAJRÓL LESZ SZÓ, HANEM A SZLOVÉNIAI JERUZALEMRŐL.

 

JERUZALEMBE ELLÁTOGATNI NEM CSAK AZÉRT ÉRDEMES, HOGY FEL LEHESSEN VÁGNI AZZAL, HOGY TE MÁR VOLTÁL JERUZSÁLEMBEN (HAHAHA), HANEM AZÉRT IS, MERT A SZLOVÉNOK NAGYON ÜGYESEN MEGMUTATJÁK ITT, MENNYIRE FEL LEHET VIRÁGOZTATNI EGY FŐVÁROSTÓL ALAPVETŐEN TÖK MESSZE LÉVŐ, NEM TÚL KÖNNYEN MEGKÖZELÍTHETŐ, VISZONYLAG RITKÁN LAKOTT, NEHEZEN MEGMŰVELHETŐ LEJTŐKKEL TELI HAGYOMÁNYOS AGRÁRVIDÉKET.

 

MAGA JERUZALEM HIVATALOSAN A MURA ÉS A DRÁVA FOLYÓK KÖZÖTTI PODRAVSKA BORRÉGIÓ STÁJERSZLOVÉNIAI BORVIDÉKÉHEZ TARTOZIK, A SZŰKEN VETT JERUZALEMI TERMŐTERÜLET MINDÖSSZE 200 HEKTÁRT TESZ KI. A JERUZALEM NEVŰ APRÓCSKA FALUBÓL JÓ IDŐ ESETÉN, PÁR POHÁR BOR UTÁN ÁLLÍTÓLAG A BALATONIG ELLÁTNI.

 

JERUZALEMBEN MINDEN EGYES TOKAJI BORMARKETINGBE FEKTETETT MAGYAR KÖZPÉNZFILLÉR MEGTÉRÜL. MÍG UGYANIS MI BORVIDÉKI MARKETING (VAGYIS A TOKAJI BRAND ERŐSÍTÉSE) HELYETT INKÁBB FAJTAMARKETINGBE (VAGYIS A FURMINT NÉV ISMERTEBBÉ TÉTELÉBE) ÖNTJÜK A PÉNZT, IGAZÁBÓL ALIG TUDJUK ELADNI A FURMINTUNKAT KÜLFÖLDÖN, ŐK VISZONT BÁR HAZAI PIACON ŠIPONNAK NEVEZIK A FAJTÁT, A KÜLPIACUKON INKÁBB A MAGYAR ADÓFORINTOKBÓL MÁR BEJÁRATOTT NEVET ÍRJÁK RÁ.

 

EZT NEM ÉN TALÁLTAM KI, HANEM A LEGNAGYOBB OTTANI TERMELŐ EGYIK MUNKATÁRSA MONDTA NEKEM, MIKOR MEGKÉRDEZTEM, HOGY VAN AZ, HOGY A 6 EURÓS BORT ŠIPONKÉNT, A 25 EURÓSAT VISZONT FURMINTKÉNT ADJÁK EL A CÍMKÉN. HÁT MERT EZ A FAJTA NEMZETKÖZI NEVE! – INDOKOLTA MEG MOSOLYOGVA.

 

EZ AZ EGYIK LEGDÉLIBB PONTJA A SZLOVÉN STÁJERORSZÁGNAK (SPODNJA ŠTAJERSKA, NÉMETÜL UNTERSTEIERMARK, ALSÓ-STÁJERORSZÁG) NEVEZETT RÉSZNEK, EGY FIATAL PINCÉR NAGY BÜSZKÉN EL IS MESÉLTE A JÓ NÉMET NYELVTUDÁSÁNAK OKÁT FIRTATÓ NÉMET TURISTÁNAK, HOGY ŐK 100 ÉVE MÉG AUSZTRIA RÉSZEI VOLTAK, ÉS HÁT AZ ORSZÁGHATÁROK VÁLTOZTAK CSAK MEG, A MENTALITÁSUK ÉS SZOKÁSAIK NEM.

 

DE NAGYON NEM: UGYANÚGY A BOR, A TÖKMAGOLAJ ÉS A TORMA A FŐ TERMÉKEIK, MINT AZ OSZTRÁK RÉSZEN, UGYANAZ AZ ÉPÍTÉSZET, UGYANAZ A RENDEZETTSÉG, UGYANAZ A MINŐSÉGI ELVÁRÁS, UGYANAZOK AZ ARCVONÁSOK, UGYANAZOK AZ ÉTLAPOK ÉS ÁRAK.

 

SCHENGEN VAN, NINCSENEK HATÁROK, EGY ITT ÉLŐ KULTURÁLISABBAN KÖZELEBB ÉRZI A SZLOVÉNIAI MARIBOR VÁROSÁHOZ AZ OSZTRÁK GRAZOT, MINT A SZLOVÉN, DE TENGERPARTI KOPERT. EZ VAN A BORÁSZAT TERÉN IS: TÖBB OSZTRÁK PINCÉSZETNEK IS VANNAK SZLOVÉNIAI TERÜLETEI, MÉG JERUZALEMBEN IS VAN EGY, CONRAD FÜRST & SÖHNE NÉVEN, AMI EGY BÉCSI MEDIÁTOR ÉS A SZLOVÉNIAI TERÜLETEKEN SAJÁT NÉVEN IS BORT KÉSZÍTŐ STÁJER SZTÁRBORÁSZ, ALOIS GROSS KÖZÖS VÁLLALKOZÁSA.

 

GROSS ANNYIBAN KÖTŐDIK SZLOVÉNIÁHOZ, HOGY A CSALÁDI BORÁSZAT ELSŐ, 1907-BEN VÁSÁROLT TERÜLETE MÁRA ÁTKERÜLT SZLOVÉNIÁBA. 2004-BEN AZTÁN KAPOTT EGY KÉZZEL ÍRT LEVELET ARRÓL, HOGY ELADÓ EGY KIS PRÉSHÁZ TERASZOS SZŐLŐVEL A JERUZALEMTŐL DÉLRE TALÁLHATÓ GORCÁBAN, NEM KELLENE-E NEKI. NEM KELLETT. ERRE JÖTT EGY ÚJABB LEVÉL, HOGY UGYAN, NÉZZE MÁR MEG. MEGNÉZTE, MEGVETTE. AZÓTA ÓRIÁSI LELKESEDÉSSEL VÁLT A STÁJER SZLOVÉNIA EGYIK BORÁSZATI NAGYKÖVETÉVÉ, AHOL 2011 ÓTA CSÚCSBOROKAT IS KÉSZÍTENEK, EGY FURMINTOT ÉS EGY SAVIGNON BLANC-T.

 

A STÁJER SZLOVÉNIÁNAK, ÉS ÍGY JERUZALEMNEK IS NAGYJÁBÓL HASONLÓAK AZ ADOTTSÁGAI A DÉLSTÁJER RÉSZHEZ: RENGETEG SZABÁLYTALAN FORMÁJÚ, EZÉRT BAROMI JÓL KINÉZŐ DOMB, KÖZÖTTÜK LENT ERDŐ, RAJTUK FENT SZŐLŐ (MIVEL HELYENKÉNT INGENCSAK MEREDEKEK A LEJTŐK, EZÉRT GYAKRAN TERASZOS MŰVELÉSSEL), TEMPLOM, PRÉSHÁZAK, BORTERASZOK, KÁPOLNÁK, MÁRIA-SZOBROK. MESZES-MÁRGÁS TALAJ (SZLOVÉNÜL OPOK), AZ ALPOK ÉS AZ ADRIA ÁLTAL BEFOLYÁSOLT KLÍMA (MELEG NAPPALOK, HŰVÖS ÉJSZAKÁK).

 

A GYOMIRTÓHASZNÁLAT SAJNOS SZINTÉN ÁTJÖTT AUSZTRIÁBÓL.

 

HA VALAKI FELJÖN A SZŐLŐHEGYRE, RÖGTÖN ÚGY ÉRZI: KICSIT OLYAN, MINTHA TOSZKÁNÁBAN VEZETNE ÉPP. A KERESZTES LOVAGOKNAK, AKIKNEK A KÖRNYÉK A NEVÉT KÖSZÖNHETI, ANNYIRA MEGTETSZETT A HELY ÉS AZ ITTENI BOROK, HOGY ELNEVEZTÉK ÚTICÉLJUK UTÁN. SZÓVAL NEHOGY GPS-SZEL MENJ, ITT ELTÉVEDNI EGYENESEN KÖTELEZŐ.

 

A JERUZALEMI TEMPLOM MELLETT VAN EGY MINDEN NAP NYITVA TARTÓ VINOTÉKA, AHOL GYAKORLATILAG AZ ÖSSZES HELYI TERMELŐ ÖSSZES BORÁT MEG LEHET KÓSTOLNI 1 EURÓÉRT, MAJD EGY PICIVEL A PINCEÁR FÖLÖTTI ÖSSZEGÉRT MEG IS LEHET VENNI ŐKET. A VERUS PINCÉSZET FURMINTJA ÉS RAJNAI RIZLINGJE KIEMELKEDŐ.

 

PÁR KILOMÉTERREL ARRÉBB, VÉGIG SZŐLŐSOROK KÖZÖTT VEZETVE JUTUNK EL SVETINJÉBE, AHOL EGYMÁS MELLETT VAN KÉT PINCE: SZLOVÉNIA LEGNAGYOBB BORÁSZATA, A JERUZALEMBEN IS DOLGOZÓ PUKLAVEC (BOROK 6 EURÓTÓL FELFELÉ, A SAUVIGNON BLANC-JUK ÉS AZ OLASZRIZLINGJÜK IS MEGLEPŐEN SZÉP), VALAMINT A KUPLJEN PINCE, AMI EGYBEN VENDÉGHÁZAT ÉS EGY SZUPER ÉTTERMET IS MŰKÖDTET A DOMBTETŐN. 

 

FOTÓK: Bakó Bea / Azonnali

 

comments powered by Disqus
Hírszolgáltatás

Mit tehet egy fekete család 1954 körül, ha nemcsak a bőrszínük miatt vannak veszélyben, hanem azért is, mert belekeverednek fehér okkultista varázslók hatalmi harcaiba?

2022-ben minden egyéni körzetben közös jelölt, országosan pedig közös program jön.

Illetve az „udvarias embereknek”, ahogyan a köznyelvben a Krímet is megszálló, felségjelzés nélküli csapatokat is hívták.

Drasztikusan megnőtt a darázsfészkek száma Franciaországban, azért is, mert a karantén alatt az emberek nem pusztították el a fészkeiket.

A Smer korábbi miniszterelnöke, Peter Pellegrini bejelentette: megvan az elegendő aláírás, így megkezdik az új pártjának, a Hlas-SD-nek a bejegyzését. De mi a célja az új párttal?

Guttenbergnek 2011-ben kellett lemondania, mert kiderült, hogy plagizált. Azóta egy brit egyetemen doktorit szerzett.

Bármennyire is meglepően hangzik ez így elsőre, évtizedes vízitúrás tapasztalatokra épül!

A hét kérdése

Nem csak a Balatonnál magasabbak a szokottnál az árak, a horvát sajtó a dalmáciai árakon háborog. Szavazz: te fizetnél 1000 forintot érte?

Azért ide elnéznénk

Láttál már hullócsillagot? És mikroszkópon át? Vagy fogtad már kézbe az anyagát? Most kipróbálhatod mindezt a Svábhegyi Csillagvizsgálóban augusztus 11-e és 13-a között.

Végre minden kiderül,
amit csak Budapest legelegánsabb sugárútjáról tudni lehet, avagy séta az Andrássy úton az Oktogontól a Ligetig augusztus 15-én.

Ingyenes fesztivál
borokkal és ételekkel
Egerben az Érsekkertnél augusztus 20-23. között.

Hogyan telnek egy állatkert lakóinak éjszakái? Kiderül Pécsett augusztus 28-29. között!

Nézd meg az esti fényeket a libegőről! Budapesttől kezdve Eplényen át egészen Sástóig összesen hat helyszínen
várnak augusztus 29-én.

Ezt is szerettétek

Mi köze a belarusz diktátornak az oroszokhoz? Miért belarusz, miért nem Fehéroroszország?

Mit szól ahhoz Pacher Tibor, a tudóscsapat vezetője, hogy Magyarország is beszállt az űrversenybe? Podcast!

Mi lesz a jogállamisághoz kötött kifizetésekkel? Jó-e nekünk az EU által közösen vállalt hitel? Akkor most győzött Orbán Brüsszelben az EU-csúcson, vagy lebőgött?

Kulturáltabb szórakozónegyeddé válik-e a Belső-Erzsébetváros, vagy valóban keresztet lehet vetni az ottani éjszakai életre? Riport és interjúk a bulinegyedből. Podcast!

Miért tüntetnek a Színház- és Filmművészeti Egyetem hallgatói és oktatói? Mit mond a megválasztott, de a kormány által kinevezett rektor? És a politika? Körbejártuk.

Vajon a francia helyhatósági választásokon meglepő győzelmeket arató zöldeket meddig repítheti a siker?

A sugárzástól nem kell félnünk, nem úgy a környezeti károktól és a privátszféránk szűkülésétől.

Twitter megosztás Google+ megosztás