+++ Kérj egy Reggeli feketét! Heti háromszor küldjük neked. Nem linkgyűjtemény: olvasmány. +++
Szerző: Bakodi Péter
2018. december 18. kedd, 21:00
Az egyik közkedvelt ünnepi fogás nálunk luxusterméknek számít.

A karácsonyi roham ellenére jelentős hiány tapasztalható osztrigából a francia piacokon – számolt be a Sud Radio. A tengeri kagylóféle sokak számára elengedhetetlen kelléke az ünnepi asztalnak, ám idén komoly problémákba ütközik a beszerzése. Erről részben a rendkívül meleg nyári időjárás tehet, mely nem kedvezett az osztriga növekedésének,

 

a tenyésztők számára viszont az igazi problémát az jelenti, hogy a sárgamellényesek útlezárásai miatt nem tudják időre kiszállítani a friss árut.

 

Ez azért is különösen problémás ebben az időszakban, mert a kagylótenyésztők ilyenkor bonyolítják le a forgalmuk 40 százalékát. Normandiában, az osztrigatenyésztés fellegvárában, az ágazat átlagosan mintegy 100 millió eurós (32 milliárd forint) forgalmat generál évente, ám a blokádok miatt most sokan súlyos veszteségekkel számolnak. 

 

Novemberben majdhogynem csak feleannyi osztrigát tudtunk eladni, mint amivel korábban számoltunk

 

– panaszkodott az egyik tenyésztő, hozzátéve, hogy december első heteiben sem javult ez az arány.

 

Tavaly karácsonykor egy alapvető hozzávaló, a vaj miatt aggódhattak a franciák, mivel a szupermarket kínálatából hamar kifogyott a tradicionális francia sütemények készítéséhez elengedhetetlen tejtermék.

 

FOTÓ: Instagram / Gerald.J

 

comments powered by Disqus
Hírszolgáltatás

Csak a két magyar többségű megyében csökken jelentősen a népességfogyás, Erdély többi régiójában viszont óriási a különbség a halálozások és az élveszületések száma között, mutatja ki egy friss statisztika.

Joe Biden túl öreg ahhoz, hogy elnök legyen – erre válaszul hívta ki fekvőtámaszpárbajra az elnökjelölt a 83 éves férfit.

Ezúttal egy újabb civil jelentkezett be.

A főállamügyész szerint a cseh miniszterelnök korrupciós ügyében eddig összegyűjtött bizonyítékok nem elegendőek sem a vádemeléshez, sem a nyomozás leállításhoz.

Mit szól ahhoz, hogy nem lett Jobbik-elnök Jakab Péter? És miért szavazna a győriek helyében az ott elinduló budapesti vloggerre? Megkérdeztük.

Ha nemzeti ünnep lesz Trianon évfordulója Romániában, akkor nemcsak központilag, de szinte minden településen is meg kell ünnepelni azt. Ez provokáció, mondta az RMDSZ-szóvivő.

Hogy fogja vezetni a Liberálisokat, mit gondol pártja 2022-es esélyeiről, és miben mások ők, mint a DK vagy a Momentum? Bősz Anettel beszélgettünk!

A hét kérdése

Miközben Matolcsy György, a Párbeszéd, az LMP és a Momentum azon vitázik, jó vagy rossz lenne-e Magyarországnak az euró minél előbbi bevezetése, az Azonnali az olvasókhoz fordul: kell-e nektek magyar euró?

Azért ide elnéznénk

Nem is akárhol: a híres Pezsgőházban! December 7-én fél Közép-Európa ott lesz Baranya fővárosában!

Hogyan amerikanizálódtak a hazai ideológiai viták, a kampánytechnikák, a politikai intézményrendszer? Dec. 10.

Kifejezetten érdekesnek tűnő konferencia a budapesti Goethe Intézetben december 12-én.

November 22-től egészen december 15-ig a PIM-ben!

Ezt is szerettétek

Szerintünk az újságírókat korlátozó új szabályok nem felelnek meg az alkotmány követelményeinek, úgyhogy bepereltük az Országgyűlés Hivatalát és magát Kövért is.

Mikor lesz tárgyalás és ítélet? Mi lesz, ha nyerünk? Hogy néz ki egyáltalán egy kereset a házelnök ellen? Elmondjuk a perünk kulisszatitkait!

Eddig is csak egy-két helyen szabadott videózni a parlamentben, de mostantól még kevesebb helyen lehet, és még hangfelvételt készíteni se szabad szinte sehol a Házban.

Twitter megosztás Google+ megosztás