+++ Kérj egy Reggeli feketét! Heti háromszor küldjük neked. Nem linkgyűjtemény: olvasmány. +++
Bukovics Martin
2019. július 20. szombat, 07:40
Háromórányi autóútra van Budapestre, borászatai egyre ismertebbek Európa-szerte, jelen van egy nagyobb vállalat is, ami jóárasítva adja el azt, amit mások drágábban. A dűlők között megbúvó éttermek és borteraszok hétvégenként tele vannak, és minőségi szállásból is egyre több van. Ez így együtt tisztára úgy hangzik, mintha a magyar nemzeti kincsről, Tokaj-Hegyaljáról lenne szó, nem?

NEM, TÉNYLEG NEM TOKAJRÓL LESZ SZÓ, HANEM A SZLOVÉNIAI JERUZALEMRŐL.

 

JERUZALEMBE ELLÁTOGATNI NEM CSAK AZÉRT ÉRDEMES, HOGY FEL LEHESSEN VÁGNI AZZAL, HOGY TE MÁR VOLTÁL JERUZSÁLEMBEN (HAHAHA), HANEM AZÉRT IS, MERT A SZLOVÉNOK NAGYON ÜGYESEN MEGMUTATJÁK ITT, MENNYIRE FEL LEHET VIRÁGOZTATNI EGY FŐVÁROSTÓL ALAPVETŐEN TÖK MESSZE LÉVŐ, NEM TÚL KÖNNYEN MEGKÖZELÍTHETŐ, VISZONYLAG RITKÁN LAKOTT, NEHEZEN MEGMŰVELHETŐ LEJTŐKKEL TELI HAGYOMÁNYOS AGRÁRVIDÉKET.

 

MAGA JERUZALEM HIVATALOSAN A MURA ÉS A DRÁVA FOLYÓK KÖZÖTTI PODRAVSKA BORRÉGIÓ STÁJERSZLOVÉNIAI BORVIDÉKÉHEZ TARTOZIK, A SZŰKEN VETT JERUZALEMI TERMŐTERÜLET MINDÖSSZE 200 HEKTÁRT TESZ KI. A JERUZALEM NEVŰ APRÓCSKA FALUBÓL JÓ IDŐ ESETÉN, PÁR POHÁR BOR UTÁN ÁLLÍTÓLAG A BALATONIG ELLÁTNI.

 

JERUZALEMBEN MINDEN EGYES TOKAJI BORMARKETINGBE FEKTETETT MAGYAR KÖZPÉNZFILLÉR MEGTÉRÜL. MÍG UGYANIS MI BORVIDÉKI MARKETING (VAGYIS A TOKAJI BRAND ERŐSÍTÉSE) HELYETT INKÁBB FAJTAMARKETINGBE (VAGYIS A FURMINT NÉV ISMERTEBBÉ TÉTELÉBE) ÖNTJÜK A PÉNZT, IGAZÁBÓL ALIG TUDJUK ELADNI A FURMINTUNKAT KÜLFÖLDÖN, ŐK VISZONT BÁR HAZAI PIACON ŠIPONNAK NEVEZIK A FAJTÁT, A KÜLPIACUKON INKÁBB A MAGYAR ADÓFORINTOKBÓL MÁR BEJÁRATOTT NEVET ÍRJÁK RÁ.

 

EZT NEM ÉN TALÁLTAM KI, HANEM A LEGNAGYOBB OTTANI TERMELŐ EGYIK MUNKATÁRSA MONDTA NEKEM, MIKOR MEGKÉRDEZTEM, HOGY VAN AZ, HOGY A 6 EURÓS BORT ŠIPONKÉNT, A 25 EURÓSAT VISZONT FURMINTKÉNT ADJÁK EL A CÍMKÉN. HÁT MERT EZ A FAJTA NEMZETKÖZI NEVE! – INDOKOLTA MEG MOSOLYOGVA.

 

EZ AZ EGYIK LEGDÉLIBB PONTJA A SZLOVÉN STÁJERORSZÁGNAK (SPODNJA ŠTAJERSKA, NÉMETÜL UNTERSTEIERMARK, ALSÓ-STÁJERORSZÁG) NEVEZETT RÉSZNEK, EGY FIATAL PINCÉR NAGY BÜSZKÉN EL IS MESÉLTE A JÓ NÉMET NYELVTUDÁSÁNAK OKÁT FIRTATÓ NÉMET TURISTÁNAK, HOGY ŐK 100 ÉVE MÉG AUSZTRIA RÉSZEI VOLTAK, ÉS HÁT AZ ORSZÁGHATÁROK VÁLTOZTAK CSAK MEG, A MENTALITÁSUK ÉS SZOKÁSAIK NEM.

 

DE NAGYON NEM: UGYANÚGY A BOR, A TÖKMAGOLAJ ÉS A TORMA A FŐ TERMÉKEIK, MINT AZ OSZTRÁK RÉSZEN, UGYANAZ AZ ÉPÍTÉSZET, UGYANAZ A RENDEZETTSÉG, UGYANAZ A MINŐSÉGI ELVÁRÁS, UGYANAZOK AZ ARCVONÁSOK, UGYANAZOK AZ ÉTLAPOK ÉS ÁRAK.

 

SCHENGEN VAN, NINCSENEK HATÁROK, EGY ITT ÉLŐ KULTURÁLISABBAN KÖZELEBB ÉRZI A SZLOVÉNIAI MARIBOR VÁROSÁHOZ AZ OSZTRÁK GRAZOT, MINT A SZLOVÉN, DE TENGERPARTI KOPERT. EZ VAN A BORÁSZAT TERÉN IS: TÖBB OSZTRÁK PINCÉSZETNEK IS VANNAK SZLOVÉNIAI TERÜLETEI, MÉG JERUZALEMBEN IS VAN EGY, CONRAD FÜRST & SÖHNE NÉVEN, AMI EGY BÉCSI MEDIÁTOR ÉS A SZLOVÉNIAI TERÜLETEKEN SAJÁT NÉVEN IS BORT KÉSZÍTŐ STÁJER SZTÁRBORÁSZ, ALOIS GROSS KÖZÖS VÁLLALKOZÁSA.

 

GROSS ANNYIBAN KÖTŐDIK SZLOVÉNIÁHOZ, HOGY A CSALÁDI BORÁSZAT ELSŐ, 1907-BEN VÁSÁROLT TERÜLETE MÁRA ÁTKERÜLT SZLOVÉNIÁBA. 2004-BEN AZTÁN KAPOTT EGY KÉZZEL ÍRT LEVELET ARRÓL, HOGY ELADÓ EGY KIS PRÉSHÁZ TERASZOS SZŐLŐVEL A JERUZALEMTŐL DÉLRE TALÁLHATÓ GORCÁBAN, NEM KELLENE-E NEKI. NEM KELLETT. ERRE JÖTT EGY ÚJABB LEVÉL, HOGY UGYAN, NÉZZE MÁR MEG. MEGNÉZTE, MEGVETTE. AZÓTA ÓRIÁSI LELKESEDÉSSEL VÁLT A STÁJER SZLOVÉNIA EGYIK BORÁSZATI NAGYKÖVETÉVÉ, AHOL 2011 ÓTA CSÚCSBOROKAT IS KÉSZÍTENEK, EGY FURMINTOT ÉS EGY SAVIGNON BLANC-T.

 

A STÁJER SZLOVÉNIÁNAK, ÉS ÍGY JERUZALEMNEK IS NAGYJÁBÓL HASONLÓAK AZ ADOTTSÁGAI A DÉLSTÁJER RÉSZHEZ: RENGETEG SZABÁLYTALAN FORMÁJÚ, EZÉRT BAROMI JÓL KINÉZŐ DOMB, KÖZÖTTÜK LENT ERDŐ, RAJTUK FENT SZŐLŐ (MIVEL HELYENKÉNT INGENCSAK MEREDEKEK A LEJTŐK, EZÉRT GYAKRAN TERASZOS MŰVELÉSSEL), TEMPLOM, PRÉSHÁZAK, BORTERASZOK, KÁPOLNÁK, MÁRIA-SZOBROK. MESZES-MÁRGÁS TALAJ (SZLOVÉNÜL OPOK), AZ ALPOK ÉS AZ ADRIA ÁLTAL BEFOLYÁSOLT KLÍMA (MELEG NAPPALOK, HŰVÖS ÉJSZAKÁK).

 

A GYOMIRTÓHASZNÁLAT SAJNOS SZINTÉN ÁTJÖTT AUSZTRIÁBÓL.

 

HA VALAKI FELJÖN A SZŐLŐHEGYRE, RÖGTÖN ÚGY ÉRZI: KICSIT OLYAN, MINTHA TOSZKÁNÁBAN VEZETNE ÉPP. A KERESZTES LOVAGOKNAK, AKIKNEK A KÖRNYÉK A NEVÉT KÖSZÖNHETI, ANNYIRA MEGTETSZETT A HELY ÉS AZ ITTENI BOROK, HOGY ELNEVEZTÉK ÚTICÉLJUK UTÁN. SZÓVAL NEHOGY GPS-SZEL MENJ, ITT ELTÉVEDNI EGYENESEN KÖTELEZŐ.

 

A JERUZALEMI TEMPLOM MELLETT VAN EGY MINDEN NAP NYITVA TARTÓ VINOTÉKA, AHOL GYAKORLATILAG AZ ÖSSZES HELYI TERMELŐ ÖSSZES BORÁT MEG LEHET KÓSTOLNI 1 EURÓÉRT, MAJD EGY PICIVEL A PINCEÁR FÖLÖTTI ÖSSZEGÉRT MEG IS LEHET VENNI ŐKET. A VERUS PINCÉSZET FURMINTJA ÉS RAJNAI RIZLINGJE KIEMELKEDŐ.

 

PÁR KILOMÉTERREL ARRÉBB, VÉGIG SZŐLŐSOROK KÖZÖTT VEZETVE JUTUNK EL SVETINJÉBE, AHOL EGYMÁS MELLETT VAN KÉT PINCE: SZLOVÉNIA LEGNAGYOBB BORÁSZATA, A JERUZALEMBEN IS DOLGOZÓ PUKLAVEC (BOROK 6 EURÓTÓL FELFELÉ, A SAUVIGNON BLANC-JUK ÉS AZ OLASZRIZLINGJÜK IS MEGLEPŐEN SZÉP), VALAMINT A KUPLJEN PINCE, AMI EGYBEN VENDÉGHÁZAT ÉS EGY SZUPER ÉTTERMET IS MŰKÖDTET A DOMBTETŐN. 

 

FOTÓK: Bakó Bea / Azonnali

 

comments powered by Disqus
Hírszolgáltatás

Bár az új stadionok kihasználtsága sokszor tragikus, nagyon úgy tűnik, tényleg nem tettek rosszat az érdeklődésnek.

Azt viszont még nem tudják, hogy milyen gyakran lesz meghallgatás, és elviszik-e szavazásig a dolgot, de szerintük nem a szankcionálás a lényeg.

Egy jótékony célú árverésen ennyiért vette meg az elődje arcára formált tésztaszaggatót a főpolgármester. Ott voltunk.

A salgótarjáni Turcsány László lemondott, majd ezt visszavonta, de közölte: frakcióvezető semmiképp sem marad.

Olyasvalakit keresünk, aki tud szerkeszteni és újságot is írni, és ami legalább ennyire fontos: hogy az Azonnalit is jól ismeri.

75 százalékkal csökkentené ennek mértékét az EU külügyi és biztonságpolitikai főképviselője, és ami marad, annak a nagy része is a demokráciára és a jogállamiságra menne.

Várj ki, amíg meg nem találod az igazit: ezzel kampányol hamarosan a brazil kormány, a cél a nem kívánt tiniterhességek számának csökkentése.

A hét kérdése

Még mindig nem tudja túltenni magát az ország Győr egykori polgármesterének horvátországi nyaralásán, úgyhogy biztos nem csak a mi fantáziánkat mozgatja Borkai sorsa. Itt a hét kérdése!

Azért ide elnéznénk

Január 20-án, hétfőn este a belvárosi Rába hotelben. Regisztráljatok!

Szakértők beszélik ki a helyzetet január 21-én Budapesten.

Az év legjobb bulija január 22-én szerdán. Reggeltől hajnalig!

Kiállítás Jankovics Marcell ismert és kevésbé ismert műveiből: animációktól Trianon-rajzokig. Február 2-ig a Műcsarnokban.

Politikai aspektusok a cseh és a szlovák művészetben 1989 után. Izgi kiállítás Pozsonyban egészen február 23-ig.

Ezt is szerettétek

Szerintünk az újságírókat korlátozó új szabályok nem felelnek meg az alkotmány követelményeinek, úgyhogy bepereltük az Országgyűlés Hivatalát és magát Kövért is.

Mikor lesz tárgyalás és ítélet? Mi lesz, ha nyerünk? Hogy néz ki egyáltalán egy kereset a házelnök ellen? Elmondjuk a perünk kulisszatitkait!

Eddig is csak egy-két helyen szabadott videózni a parlamentben, de mostantól még kevesebb helyen lehet, és még hangfelvételt készíteni se szabad szinte sehol a Házban.

Twitter megosztás Google+ megosztás