+++ Kérj egy Reggeli feketét! Heti háromszor küldjük neked. Nem linkgyűjtemény: olvasmány. +++
Bukovics Martin
2019. július 20. szombat, 07:40
Háromórányi autóútra van Budapestre, borászatai egyre ismertebbek Európa-szerte, jelen van egy nagyobb vállalat is, ami jóárasítva adja el azt, amit mások drágábban. A dűlők között megbúvó éttermek és borteraszok hétvégenként tele vannak, és minőségi szállásból is egyre több van. Ez így együtt tisztára úgy hangzik, mintha a magyar nemzeti kincsről, Tokaj-Hegyaljáról lenne szó, nem?

NEM, TÉNYLEG NEM TOKAJRÓL LESZ SZÓ, HANEM A SZLOVÉNIAI JERUZALEMRŐL.

 

JERUZALEMBE ELLÁTOGATNI NEM CSAK AZÉRT ÉRDEMES, HOGY FEL LEHESSEN VÁGNI AZZAL, HOGY TE MÁR VOLTÁL JERUZSÁLEMBEN (HAHAHA), HANEM AZÉRT IS, MERT A SZLOVÉNOK NAGYON ÜGYESEN MEGMUTATJÁK ITT, MENNYIRE FEL LEHET VIRÁGOZTATNI EGY FŐVÁROSTÓL ALAPVETŐEN TÖK MESSZE LÉVŐ, NEM TÚL KÖNNYEN MEGKÖZELÍTHETŐ, VISZONYLAG RITKÁN LAKOTT, NEHEZEN MEGMŰVELHETŐ LEJTŐKKEL TELI HAGYOMÁNYOS AGRÁRVIDÉKET.

 

MAGA JERUZALEM HIVATALOSAN A MURA ÉS A DRÁVA FOLYÓK KÖZÖTTI PODRAVSKA BORRÉGIÓ STÁJERSZLOVÉNIAI BORVIDÉKÉHEZ TARTOZIK, A SZŰKEN VETT JERUZALEMI TERMŐTERÜLET MINDÖSSZE 200 HEKTÁRT TESZ KI. A JERUZALEM NEVŰ APRÓCSKA FALUBÓL JÓ IDŐ ESETÉN, PÁR POHÁR BOR UTÁN ÁLLÍTÓLAG A BALATONIG ELLÁTNI.

 

JERUZALEMBEN MINDEN EGYES TOKAJI BORMARKETINGBE FEKTETETT MAGYAR KÖZPÉNZFILLÉR MEGTÉRÜL. MÍG UGYANIS MI BORVIDÉKI MARKETING (VAGYIS A TOKAJI BRAND ERŐSÍTÉSE) HELYETT INKÁBB FAJTAMARKETINGBE (VAGYIS A FURMINT NÉV ISMERTEBBÉ TÉTELÉBE) ÖNTJÜK A PÉNZT, IGAZÁBÓL ALIG TUDJUK ELADNI A FURMINTUNKAT KÜLFÖLDÖN, ŐK VISZONT BÁR HAZAI PIACON ŠIPONNAK NEVEZIK A FAJTÁT, A KÜLPIACUKON INKÁBB A MAGYAR ADÓFORINTOKBÓL MÁR BEJÁRATOTT NEVET ÍRJÁK RÁ.

 

EZT NEM ÉN TALÁLTAM KI, HANEM A LEGNAGYOBB OTTANI TERMELŐ EGYIK MUNKATÁRSA MONDTA NEKEM, MIKOR MEGKÉRDEZTEM, HOGY VAN AZ, HOGY A 6 EURÓS BORT ŠIPONKÉNT, A 25 EURÓSAT VISZONT FURMINTKÉNT ADJÁK EL A CÍMKÉN. HÁT MERT EZ A FAJTA NEMZETKÖZI NEVE! – INDOKOLTA MEG MOSOLYOGVA.

 

EZ AZ EGYIK LEGDÉLIBB PONTJA A SZLOVÉN STÁJERORSZÁGNAK (SPODNJA ŠTAJERSKA, NÉMETÜL UNTERSTEIERMARK, ALSÓ-STÁJERORSZÁG) NEVEZETT RÉSZNEK, EGY FIATAL PINCÉR NAGY BÜSZKÉN EL IS MESÉLTE A JÓ NÉMET NYELVTUDÁSÁNAK OKÁT FIRTATÓ NÉMET TURISTÁNAK, HOGY ŐK 100 ÉVE MÉG AUSZTRIA RÉSZEI VOLTAK, ÉS HÁT AZ ORSZÁGHATÁROK VÁLTOZTAK CSAK MEG, A MENTALITÁSUK ÉS SZOKÁSAIK NEM.

 

DE NAGYON NEM: UGYANÚGY A BOR, A TÖKMAGOLAJ ÉS A TORMA A FŐ TERMÉKEIK, MINT AZ OSZTRÁK RÉSZEN, UGYANAZ AZ ÉPÍTÉSZET, UGYANAZ A RENDEZETTSÉG, UGYANAZ A MINŐSÉGI ELVÁRÁS, UGYANAZOK AZ ARCVONÁSOK, UGYANAZOK AZ ÉTLAPOK ÉS ÁRAK.

 

SCHENGEN VAN, NINCSENEK HATÁROK, EGY ITT ÉLŐ KULTURÁLISABBAN KÖZELEBB ÉRZI A SZLOVÉNIAI MARIBOR VÁROSÁHOZ AZ OSZTRÁK GRAZOT, MINT A SZLOVÉN, DE TENGERPARTI KOPERT. EZ VAN A BORÁSZAT TERÉN IS: TÖBB OSZTRÁK PINCÉSZETNEK IS VANNAK SZLOVÉNIAI TERÜLETEI, MÉG JERUZALEMBEN IS VAN EGY, CONRAD FÜRST & SÖHNE NÉVEN, AMI EGY BÉCSI MEDIÁTOR ÉS A SZLOVÉNIAI TERÜLETEKEN SAJÁT NÉVEN IS BORT KÉSZÍTŐ STÁJER SZTÁRBORÁSZ, ALOIS GROSS KÖZÖS VÁLLALKOZÁSA.

 

GROSS ANNYIBAN KÖTŐDIK SZLOVÉNIÁHOZ, HOGY A CSALÁDI BORÁSZAT ELSŐ, 1907-BEN VÁSÁROLT TERÜLETE MÁRA ÁTKERÜLT SZLOVÉNIÁBA. 2004-BEN AZTÁN KAPOTT EGY KÉZZEL ÍRT LEVELET ARRÓL, HOGY ELADÓ EGY KIS PRÉSHÁZ TERASZOS SZŐLŐVEL A JERUZALEMTŐL DÉLRE TALÁLHATÓ GORCÁBAN, NEM KELLENE-E NEKI. NEM KELLETT. ERRE JÖTT EGY ÚJABB LEVÉL, HOGY UGYAN, NÉZZE MÁR MEG. MEGNÉZTE, MEGVETTE. AZÓTA ÓRIÁSI LELKESEDÉSSEL VÁLT A STÁJER SZLOVÉNIA EGYIK BORÁSZATI NAGYKÖVETÉVÉ, AHOL 2011 ÓTA CSÚCSBOROKAT IS KÉSZÍTENEK, EGY FURMINTOT ÉS EGY SAVIGNON BLANC-T.

 

A STÁJER SZLOVÉNIÁNAK, ÉS ÍGY JERUZALEMNEK IS NAGYJÁBÓL HASONLÓAK AZ ADOTTSÁGAI A DÉLSTÁJER RÉSZHEZ: RENGETEG SZABÁLYTALAN FORMÁJÚ, EZÉRT BAROMI JÓL KINÉZŐ DOMB, KÖZÖTTÜK LENT ERDŐ, RAJTUK FENT SZŐLŐ (MIVEL HELYENKÉNT INGENCSAK MEREDEKEK A LEJTŐK, EZÉRT GYAKRAN TERASZOS MŰVELÉSSEL), TEMPLOM, PRÉSHÁZAK, BORTERASZOK, KÁPOLNÁK, MÁRIA-SZOBROK. MESZES-MÁRGÁS TALAJ (SZLOVÉNÜL OPOK), AZ ALPOK ÉS AZ ADRIA ÁLTAL BEFOLYÁSOLT KLÍMA (MELEG NAPPALOK, HŰVÖS ÉJSZAKÁK).

 

A GYOMIRTÓHASZNÁLAT SAJNOS SZINTÉN ÁTJÖTT AUSZTRIÁBÓL.

 

HA VALAKI FELJÖN A SZŐLŐHEGYRE, RÖGTÖN ÚGY ÉRZI: KICSIT OLYAN, MINTHA TOSZKÁNÁBAN VEZETNE ÉPP. A KERESZTES LOVAGOKNAK, AKIKNEK A KÖRNYÉK A NEVÉT KÖSZÖNHETI, ANNYIRA MEGTETSZETT A HELY ÉS AZ ITTENI BOROK, HOGY ELNEVEZTÉK ÚTICÉLJUK UTÁN. SZÓVAL NEHOGY GPS-SZEL MENJ, ITT ELTÉVEDNI EGYENESEN KÖTELEZŐ.

 

A JERUZALEMI TEMPLOM MELLETT VAN EGY MINDEN NAP NYITVA TARTÓ VINOTÉKA, AHOL GYAKORLATILAG AZ ÖSSZES HELYI TERMELŐ ÖSSZES BORÁT MEG LEHET KÓSTOLNI 1 EURÓÉRT, MAJD EGY PICIVEL A PINCEÁR FÖLÖTTI ÖSSZEGÉRT MEG IS LEHET VENNI ŐKET. A VERUS PINCÉSZET FURMINTJA ÉS RAJNAI RIZLINGJE KIEMELKEDŐ.

 

PÁR KILOMÉTERREL ARRÉBB, VÉGIG SZŐLŐSOROK KÖZÖTT VEZETVE JUTUNK EL SVETINJÉBE, AHOL EGYMÁS MELLETT VAN KÉT PINCE: SZLOVÉNIA LEGNAGYOBB BORÁSZATA, A JERUZALEMBEN IS DOLGOZÓ PUKLAVEC (BOROK 6 EURÓTÓL FELFELÉ, A SAUVIGNON BLANC-JUK ÉS AZ OLASZRIZLINGJÜK IS MEGLEPŐEN SZÉP), VALAMINT A KUPLJEN PINCE, AMI EGYBEN VENDÉGHÁZAT ÉS EGY SZUPER ÉTTERMET IS MŰKÖDTET A DOMBTETŐN. 

 

FOTÓK: Bakó Bea / Azonnali

 

comments powered by Disqus
Hírszolgáltatás

Szívinfarktusa után először állt megint kampányszínpadon Bernie Sanders New Yorkban. Bernie visszatért – zengte a több, mint húszezres tömeg. Helyszíni képriport!

Egyelőre az élettani hatásait tesztelték az eddigi leghosszabb repülőútnak, ráadásul rakomány és csomagok nélkül indult a gép.

A KDNP-s Aradszki András szerint ha az új ellenzéki polgármester, Csőzik László bocsánatot kér, akkor azzal bizonyítja jó szándékát.

Kína hivatalosan még csak nem is jelezte, miért halasztják el a Volt egyszer egy Hollywood című film premierjét.

Ha jogerős lesz az illetékes területi választási bizottság döntése, november 10-én kell ismét szavazniuk a jászberényieknek.

Nagyobb baja is van Győrnek a polgármester szexbotrányánál: csúcsidőben folyamatosan maradnak ki a buszok, megoldás egyelőre nem látszik.

A hatóságok nem örültek neki különösebben, hogy elkezdene rendesen bánni felhasználói adataival a közösségi oldal, de Zuckerbergék őket is megpróbálják segíteni.

A hét kérdése

Egy kormányközeli lap népszavazást akar arról, hogy a konzervatív Debrecen legyen Magyarország új fővárosa a liberális Budapest helyett. Mit szólsz hozzá? Ez a kérdés!

Azért ide elnéznénk

Pest felől csúnyán néz ki a Vác fölötti, leharapott hegy, de most egy túrán megmutatják a másik, szebbik oldalát. Október 20.

Bécsben, október 28-án!

Áldokumentumok, fiktív bizonyítékok, emlékkollázsok, időutazó tárgyak december 1-ig!

Ezt is szerettétek

Minek folyton inspirálódni? – kérdez vissza Tarlós István, mikor arról kérdezzük, melyik kelet-európai város példájából inspirálódhatna Budapest. Nagyinterjű a főpolgival!

Elfogadna-e Tarlóstól tanácsot, és lesz-e Kálmán Olga az alpolgármestere? Azonnali-nagyinterjú Karácsony Gergellyel, az ellenzék főpolgármester-jelöltjével!

A főpolgármester-jelölt elmondja, miért foglalkozik ennyit Berki Krisztiánnal, és mit szól a Fidelitas cirkuszos plakátjaihoz, vagy Tarlós megafonozásához. Nagyinterjú!

Bécsben a lakások csaknem egyharmada önkormányzati tulajdonban van, és a város a magáncégek bérházépítési programjait is támogatja, hogy kordában tartsa az albérletárakat. Videó!

Twitter megosztás Google+ megosztás