+++ Kérj egy Reggeli feketét! Heti háromszor küldjük neked. Nem linkgyűjtemény: olvasmány. +++
Szerző: Illés Gergő
2019. június 13. csütörtök, 08:40
Egyre gyakoribbak a száraz időszakok, szóval akár ez is lehetne a sörfőzés jövője, már persze ha a fogyasztók is elfogadják: te innál szennyvízből készült sört? Szavazz!

Csehországban rengeteg jó sört lehet inni – és ezt mutatja, hogy egy főre vetítve a csehek isszák a világon a legtöbbet, 143,3 litert belőle –, de egy délnyugat-csehországi kis sörfőzde olyan itallal jelenkezett, amelyre még a hosszú múltra visszatekintő helyi sörfőzésben sincs igazán precedens:

 

a Čížovában székelő üzem ugyanis a sörhöz használt vizet a prágai szennyvíztisztítóból szerzi.

 

Az EKRO 12 néven árult különlegességből a gyártó Veolia nevű cég rögtön le is főzött 15 hektolitert, majd elvitték a prágai éves vízgazdálkodási kiállításra, ott találta meg őket a cseh közrádió riportere is.

 

 

Martin Hrubeš sörfőzőmester elmondta, azért is akarta megfőzni az első csehországi, tisztított szennyvízből készült sört, mert ismer valakit, aki az Egyesült Államokban már csinált ilyet, ezért ő akart lenni az első, akinek ez Csehországban is sikerül. A prágai szennyvíztisztítóból szerzett vizet aktív szénnel és membrános technológiával tisztítják meg, ezután kerülhet bele a maláta és a komló.

 

Az eredmény pedig egy klasszikus cseh lager, mely ízben sem különbözik egy nem szennyvízből készült sörtől. Persze közvetlenül talajvizet még mindig olcsóbb szerezni, mint a szennyvíztisztítóból hozatni azt, ám ez esetben a cél is csak annyi volt, hogy sikerüljön szennyvízből sört főzni.

 

Ondřej Beneš, a cég kereskedelmi igazgatója szerint a sör ezzel együtt is segíthet leküzdeni azt a mentális akadályt, hogy nem isszuk meg azt, amit egyszer már használtunk

 

Persze kérdés, hogy a szennyvízből készített sör lehet-e a jövő, vagy csak egy érdekes próbálkozás Csehországból: világszerte egyre gyakoribbak ugyanis a szárazságok, és a természetes talajvízszint is egyre alacsonyabb.

 

Ez viszont elsősorban a fogyasztókon múlik, szóval döntsetek ti: kipróbálnátok a cseh szennyvíz-sört, vagy maradnátok a hagyományosnál?

 

BORÍTÓKÉP: Kostas Linitsios / Flickr

 

comments powered by Disqus
Hírszolgáltatás

Az ősszel teljesen függetlenül induló egykori LMP- és Jobbik-jelölt szerint ezt a választást is a NER nyerte, és mivel nem tud választani Karácsony Gergely és Tarlós István között, el kell indulnia a polgármesterségért.

A Vice utazási célok alapján jellemezte azokat a brit turistákat, akik kiszabadulnak a nyáron. Budapest Splittel került egy kalapba, és a jellemzés sem áll messze a valóságtól.

Szerinte ha valaki a gyerekek testi fenyítéséről vallott nézetei miatt elfordul tőle, az a Fidesz malmára hajtja a vizet.

Válaszul arra, hogy Oroszország nemrég olyan javaslatot tett le az asztalra, ami ismét törvényesnek tartja az ország 1968-as lerohanását.

Egyre többen érdeklődnek az elmúlt napokban az előválasztás, illetve Csáky Attila pornószínész iránt a netes enciklopédián.

A hét kérdése

Kálmán Olga? Karácsony Gergely? Kerpel-Fronius Gábor? Ez a hét kérdése, szavazz!

Azért ide elnéznénk

Filmvetítés, majd beszélgetés a román rendszerváltás kérdéseiről június 26-án.

1973 óta először lehet Budapesten legálisan strandolni a Dunában, június 29-én.

Pécsen amúgy is van pár elég menő épület, most pedig még fényfestéssel is felturbózzák őket. Június 27-30.

JazzTM, július 5-7. között Európa 2021-es kulturális fővárosában. Elég erős lineuppal, a közelben!

Tanúság? Cinkosság? Kortárs művészek fejtik meg a pannonhalmi főapátság galériájában. Egész nyáron!

Ezt is szerettétek

A Fidesz-árvák után az EP-választások eredményeit elnézve létrejött a baloldal árváinak tömege is. Ez ma az egyetlen politikai tér, ahol vákuum lett.

Jó-e, ha politizálnak a zenészek akár a számaikban, akár azokon kívül, vagy inkább idegesíti ez a hallgatóságot? Orfűi videó!

Ahogy bajor politikusból német kancellár se tudott még soha lenni, európai bizottsági elnök se lesz talán. De ez nem is lenne baj. Techet Péter véleménye!

Talán rájöttél, hogy csak akkor leszel valaha államtitkár, ha belépsz a Fideszbe vagy a KDNP-be? Az Azonnali kisokosa sokat segít, hogyan csináld!

Twitter megosztás Google+ megosztás