+++ Kérj egy Reggeli feketét! Heti háromszor küldjük neked. Nem linkgyűjtemény: olvasmány. +++
Szerző: Illés Gergő
2019. június 13. csütörtök, 08:40
Egyre gyakoribbak a száraz időszakok, szóval akár ez is lehetne a sörfőzés jövője, már persze ha a fogyasztók is elfogadják: te innál szennyvízből készült sört? Szavazz!

Csehországban rengeteg jó sört lehet inni – és ezt mutatja, hogy egy főre vetítve a csehek isszák a világon a legtöbbet, 143,3 litert belőle –, de egy délnyugat-csehországi kis sörfőzde olyan itallal jelenkezett, amelyre még a hosszú múltra visszatekintő helyi sörfőzésben sincs igazán precedens:

 

a Čížovában székelő üzem ugyanis a sörhöz használt vizet a prágai szennyvíztisztítóból szerzi.

 

Az EKRO 12 néven árult különlegességből a gyártó Veolia nevű cég rögtön le is főzött 15 hektolitert, majd elvitték a prágai éves vízgazdálkodási kiállításra, ott találta meg őket a cseh közrádió riportere is.

 

 

Martin Hrubeš sörfőzőmester elmondta, azért is akarta megfőzni az első csehországi, tisztított szennyvízből készült sört, mert ismer valakit, aki az Egyesült Államokban már csinált ilyet, ezért ő akart lenni az első, akinek ez Csehországban is sikerül. A prágai szennyvíztisztítóból szerzett vizet aktív szénnel és membrános technológiával tisztítják meg, ezután kerülhet bele a maláta és a komló.

 

Az eredmény pedig egy klasszikus cseh lager, mely ízben sem különbözik egy nem szennyvízből készült sörtől. Persze közvetlenül talajvizet még mindig olcsóbb szerezni, mint a szennyvíztisztítóból hozatni azt, ám ez esetben a cél is csak annyi volt, hogy sikerüljön szennyvízből sört főzni.

 

Ondřej Beneš, a cég kereskedelmi igazgatója szerint a sör ezzel együtt is segíthet leküzdeni azt a mentális akadályt, hogy nem isszuk meg azt, amit egyszer már használtunk

 

Persze kérdés, hogy a szennyvízből készített sör lehet-e a jövő, vagy csak egy érdekes próbálkozás Csehországból: világszerte egyre gyakoribbak ugyanis a szárazságok, és a természetes talajvízszint is egyre alacsonyabb.

 

Ez viszont elsősorban a fogyasztókon múlik, szóval döntsetek ti: kipróbálnátok a cseh szennyvíz-sört, vagy maradnátok a hagyományosnál?

 

BORÍTÓKÉP: Kostas Linitsios / Flickr

 

comments powered by Disqus
Hírszolgáltatás

Csak a független Szél Bernadett és Szabó Szabolcs szavazott a börtönkártérítések kifizetését befagyasztó törvényjavaslat ellen, az LMP tartózkodott, a balos pártok be se mentek.

Nem tudja felvállalni az immáron Jakab Péter vezette Jobbik új irányvonalát.

Az akciói elnagyoltak, a befejezése bátortalan, így a saját gyártású német Netflix-sorozat, a Wir sind die Welle (A hullám mi vagyunk) újbalos netflixes kultsorozat helyett kihagyott ziccer marad. Spoileres kritika.

Ilija Ivić az első koszovói szerb, aki Koszovó nemzeti mezét húzza fel Szerbia helyett, édesanyját ezért rúghatták ki pristinai munkahelyéről.

Arra kéri a koronavírus-gyanús helyeken járt dolgozóit az Európai Parlament, maradjanak otthon. Az Európai Bizottság viszont már kevésbé szívbajos.

Újabb négy politikus távozott, mert nem látnak már lehetőséget a konzervatív, jobboldali politizálásra.

Lesz-e hatással a Párbeszéd és az LMP közeledésére, hogy a DK éppen nagyban gyengíti az MSZP-t? Kik fognak tárgyalni minderről? Megkérdeztük!

A hét kérdése

Szombaton új parlamentet választ Szlovákia. Te kinek drukkolsz? Ez a hét kérdése, az Azonnalin te is szavazhatsz!

Azért ide elnéznénk

Mármint Kádár Barnabás, a momentumos jövőkutató. Február 26, Pannon Kincstár.

Szász Lilla a portugál exgyarmatok lakóinak visszatelepítését fotózta végig. Tárlatvezetés február 28-án.

Moldvai és gyimesi csángó táncház Budán február 29-én.

Történelmi diorámák, Star Wars-os csatajelenetek és világháborús terepasztalok Legóból Érden, a Magyar Földrajzi Múzeumban február 29-én és március 1-jén.

Mi vár Szlovákiára és a szlovákiai magyarokra a
február 29-ei választások után? Beszélgetés a Három
Hollóban március 2-án.

Ezt is szerettétek

A Fidesz EP-delegációjának vezetője szerint az EPP-vel szemben ők a nyugodt erőt képviselik, Habonynak és Mészárosnak pedig semmi
köze hozzájuk.

Igor Matovič a szlovák politika elszabadult hajóágyúja, mégis pont ez nyerheti meg neki a választásokat Szlovákiában.

Sokadik kormányzati kísérlet után is él és virul a famaffia. Elmondjuk, miért.

Merkel nem tudja teljesen meghatározni, hogy ki kövesse a kancellári székben. Nem volt ez másképp Helmut Kohl után sem.

A Fiat Professional kiemelkedően nagy jelentőséget tulajdonít a környezetvédelemnek, így folyamatosan új, jövőorientált megoldásokon dolgozik, annak érdekében, hogy mérsékelje az embert és a természetet érő káros hatásokat.

Twitter megosztás Google+ megosztás